什么是轻工技术与工程

2013-04-03 08:44:15  来源:在职研究生教育信息网

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说到轻工技术与工程的话大家都不是很了解的,可能该专业是一个报考的冷门专业的原因吧,那么无论怎样大家在报考工程硕士的时候还是要对于所报考的专业有个全面细致的了解的,那么为了方便大家了解清楚在职研究生教育信息网来给大家介绍。

专业介绍
轻工技术与工程是研究制浆与造纸工程、制糖工程、发酵工程和皮革化学工程等四个方面的理论、技术革新与方法的工程领域。其工程硕士学位授权单位培养从事该领域新材料、新产品、新工艺的研究与开发、工程设计与实施、技术攻关与技术改造、新技术推广与应用、工程规划与管理、产品质量控制、生产工艺与设备的高级工程技术人才。

主要课程
研修的主要课程有:政治理论课、外语课、数值分析、计算机应用技术、植物纤维化学结构及其研究方法、制浆化学、制浆造纸工艺、设备及过程计算机模拟、糖品科学与工程、现代制糖工艺与装备、现代生化技术、微生物酶学、酶工程、发酵工程技术、生化工程及控制概论、生化分离工程、生物催化技术、皮革现代加工理论与技术、皮革清洁工艺及理论、现代皮革检测技术、皮革化学制品合成及应用、轻工真空设备的热工过程、轻工企业管理及产品质量控制等。由于该领域涉及产品对象差异大,可根据研究对象增加和减少课程。

培养目标
本学科培养适应社会主义建设,具有较坚实的轻工技术与工程基础理论和宽广的专业知识;从事发酵工程、制糖工程、酶工程、生化工程等领域中研究开发、技术集成的高级人才。本专业研究生应具有独立从事轻工技术与工程领域科研工作能力和新产品开发的能力及相关的专业外语阅读和口语能力。

研究方向
1、微生物发酵工程与生化工程 包括菌种选育、发酵动力学及发酵过程优化控制、新型发酵产品的研制、生物反应过程、生化分离技术、生物反应器的设计放大;
2、制糖工程 包括甜高粱、甘蔗及淀粉等原料制糖及综合利用;
3、基因工程与细胞工程 包括代谢网络的构建、分子定向进化、微藻培养技术、动植物细胞培养。

热招的在职研院校
天津科技大学、江南大学、天津轻工职业技术学院、山东轻工业学院、辽宁工程技术大学、上海工程技术大学、陕西科技大学等多个院校。

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