郑州轻工业学院食品科学与工程专业是属于郑州轻工业学院食品与生物工程学院中招生的专业之一，该专业以及硕士点。食品科学与工程在职研究生为国家级特色专业建设的也是河南省重点资助的一级重点学科。
郑州轻工业学院在职研究生食品科学与工程专业研究方向：食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程、烟草科学与工程。
郑州轻工业学院的食品科学与工程专业是学校的重点建设专业，因此在各方面都有着一定的优势。至于排名的话郑州轻工业学院的食品科学与工程专业居于十一位，总体说还是很不错的。
郑州轻工业学院有专职教师79人，其中教授18人，博士34人；省级特聘教授1人，河南省教学名师1人，河南省优秀教师3人。那么为郑州轻工业学院在职研究生的食品科学与工程专业授课的老师有章银良、景建洲、王章存、刘凤珠等。
| 景建洲，博士，教授，硕士生导师，食品与生物工程学院副院长，食品科学与工程实验教学中心主任，河南省微生物学会理事；河南省教育厅学术技术带头人。 主要从事植物基因工程和食品安全检测方向的研究。 |
在31个食品行业中，从事生产技术管理、质量检测、品质控制、科研等工作。多年来，毕业生一次就业率保持90%以上。
食品科学与工程本科专业设有食品工程、烟草工程、食品质量与安全3个专业方向，在河南省开办时间最早。
学院先后承担省自然科学基金等研究课题40多项，国家及省烟草局烟草企业重大科研项目5项，取得了包括国家二等奖、省部级二等奖在内的成果20多项，创造了数千万元经济效益。
近3年来完成了20多项省级鉴定的科研成果，获得各级科研奖励10余项，并在国内外发表了大量具有较高学术水平的研究论文。在研的国家自然基金项目6项、科技部、国家烟草局等重大攻关项目6项，省市级在研项目12项，与企业的横向科研项目11项，科研经费数量达1274万元，且研究方向比较稳定。
以上的这些就是对于郑州轻工业学院食品科学与工程专业的相关信息介绍，那么大家也有所了解了，想要了解到更多的信息尽可到在职研究生教育信息网中咨询。
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