水利工程是用于控制和调配自然界的地表水和地下水，达到除害兴利目的而修建的工程。也称为水工程。水是人类生产和生活必不可少的宝贵资源，但其自然存在的状态并不完全符合人类的需要。只有修建水利工程，才能控制水流，防止洪涝灾害，并进行水量的调节和分配，以满足人民生活和生产对水资源的需要。水利工程需要修建坝、堤、溢洪道、水闸、进水口、渠道、渡漕、筏道、鱼道等不同类型的水工建筑物，以实现其目标。
水利工程专业，主要是培养具有水利水电工程的勘测、规划、设计、施工、科研和管理等方面的知识，能在水利、水电等部门从事规划、设计、施工、科研和管理等方面工作的高级工程技术人才。
培养要求
水利工程专业学生主要学习水利水电工程建设所必需的数学、力学和建筑结构等方面的基本理论和基本知识，使学生得到必要的工程设计方法、施工管理方法和科学研究方法的基本训练，具有水利水电工程勘测、规划、设计、施工、科研和管理等方面的基本能力。
课程设置
主干学科：土木工程、水利工程
主要课程：工程力学、水力学、河流动力学、岩土力学、工程地质及水文地质学、工程测量、工程水文学、工程经济学、建筑材料、钢筋混凝土结构和钢结构等。
主要实践性教学环节：包括课程实习、专业实习、课程设计和毕业设计等、其中每门课程设计一般安排1--2周，毕业设计一般安排12--13周。
相近专业
水利水电工程、水文与水资源工程港口航道与海岸工程、水资源与海洋工程。
国家重点学科
| 拥有水利工程国家一级重点学科的高校： | 拥有水利工程国家二级重点学科的高校（不含已拥有水利工程国家一级重点学科的高校）： |
| 清华大学 | 水力学及河流动力学 |
| 北京协和医学院—清华大学医学部 | 四川大学 |
| 天津大学 | 水利水电工程 |
| 大连理工大学 | 华中科技大学 |
| 河海大学 | |
| 武汉大学 | |
| 西安理工大学 |
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