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北京工商大学食品学院在职研究生项目简介

北京工商大学食品学院的前身是北京轻工业学院化工系,成立于1958年。1999年6月更名为化工学院,2002年1月更名为化学与环境工程学院,2011年1月基础化学系划归理学院,新组建为食品学院。学院目前下设应食品科学与工程系、应用化学系、生物工程系、环境科学与工程系和化工教研室等教学单位,以及食品添加剂与配料北京市高等学校工程中心、北京市食品风味化学重点实验室、国家轻工业芦荟制品质量监督检测中心、大型仪器分析中心教辅和科研机构。

学院现有食品科学与工程、食品质量与安全、应用化学、生物工程、环境工程5个本科专业;有环境科学与工程、食品科学与工程、化学工程三个一级学科和食品科学、应用化学、生物化工、环境工程、环境科学5个二级学科的硕士学位授予权及化学工程的专业硕士和工程硕士学位授予权。其中应用化学是北京市重点学科、北京市品牌建设专业;食品科学与工程是北京市重点建设学科、北京市特色专业、教育部特色专业建设点;环境科学与工程是北京市重点建设学科;生物化工为校级重点建设学科。

学院师资队伍雄厚,全院有教职工89人,其中专任教师68人。专任教师中,中国工程院院士3人(双聘院士2人),教授21人,副教授17人,具有博士学位的59人,占教师总数的87%;博士研究生导师3人,硕士研究生导师30人。教师中享受国务院特殊津贴专家2人,入选国家新世纪百千万人才工程2人,全国高校优秀骨干教师1人,北京新世纪百千万人才工程2人,北京市拔尖创新人才3人,北京市优秀中青年骨干教师10人,北京市科技新星5人,香料化学教学团队2009年获得北京市优秀教学团队。还有20多位教师在多个学术团体机构担任理事、执委、委员及多种学术刊物担任编委等社会职务。

北京工商大学食品学院在职研究生-招生简章

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