上海海洋大学水产养殖学科于1993年被批准为农业部重点学科(1999年被农业部重新认定为重点学科)；1996年被批准为上海市重点学科；2002年1月教育部批准为国家级重点学科。本学科于1984年获硕士学位授予权，1998年获博士学位授予权，在此基础上2000年我校获水产一级学科博士学位授予权，2002年被批准设有水产养殖博士后流动站。建有农业部水产种质资源与养殖生态重点开放实验室、农业部水产动植物病原库、上海高校水产养殖学E-研究院。
水产经济动植物人工繁育与育种、水产集约化养殖系统、水产经济动植物人工增养殖技术。
学位课程：第一外语(英语)、科技外语、自然辩证法（理工农类专业）、科学社会主义理论与实践、发育生物学、生化与分子生物学技术原理、水产经济动物营养繁殖学、水产养殖前沿科学、现代生物化学分离技术、水产养殖学基础前沿课程。
上海海洋大学水产养殖学专业在国内一直处于领先地位，在国际上也有较高知名度。著名鱼类学家朱元鼎教授及国际学术界有影响的孟庆闻、苏锦祥和伍汉霖教授、水产增养殖学谭玉钧教授、鱼类种质资源学李思发教授等为我国和我校水产养殖学的发展做出了重要的贡献。
上海海洋大学水产养殖学专业现有教授15人，副教授18人，其中21人具有博士学位（含5名博士后出站人员）。
王武，上海海洋大学教授，博士生导师。男，1941年2月生，江苏省太仓人，汉族，1963年于上海水产学院水产养殖系毕业（五年制）。主要研究专业方向：集约化水产养殖的环境控制、特种水产生物学与养殖技术研究。2005年被农业部聘为渔业科技入户示范工程首席专家。
上海海洋大学水产养殖学专业就业方向主要在大专院校、各级水产研究、生产开发和管理以及水产环保、外贸海关等部门。
上海海洋大学在职研究生水产养殖学专业培养掌握水产养殖领域的坚实理论基础、系统专门知识和熟练的实验操作技能，能胜任水产养殖学领域的教学、科研、生产及经营管理工作的专门人才。
自1996年以来，上海海洋大学水产养殖学专业有近20余项科研成果获国家级和省部级科技进步奖，其中由李思发教授主持的“浦江一号团头鲂”2003年获得上海市科技进步一等奖，2004年获得国家科技进步二等奖。
经过多年的建设，我校水产养殖学科在人才队伍建设、科研工作开展和科研基地建设等方面均取得了重大进步，为今后学科的建设发展奠定了坚实基础。
随着社会经济的发展和国家对农业的不断重视，水产养殖业地位越来越高，行业发展空间也越来越大，人才需求也越来越大，从每年的人才需求看，毕业生数量总是满足不了行业人才需求的数量，因而就业前景非常广阔。
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