水产养殖是南昌大学生命科学与食品工程学院在招的一个专业，是人为控制下繁殖、培育和收获水生动植物的生产活动。一般包括在人工饲养管理下从苗种养成水产品的全过程。下面为大家介绍一下，南昌大学在职研究生水产养殖专业，供大家参考。
南昌大学水产养殖专业有两大研究方向，分别是：水产动物资源与水产养殖、水产动物遗传育种与营养学。
必修课：英语、科学社会主义理论、自然辩证法、数理统计、现代分子生物学、细胞生物学技术、高级水生生物学、水产养殖学概论；
选修课：一外专业阅读、遗传育种学、分子免疫学、鱼类学、发育生物学、水产动物营养与饲料学、水生生物疾病与防治、水产动物增养殖技术、水生生物技术、环境资源与生态学、水产养殖工程规划与设计。
南昌大学生命科学与食品工程学院现有在职教职工198人，其中专任教师136人，教授46人、副教授56人，具有博士学位77人；教育部创新团队1个，省优秀科技创新团队1个，省高校教学团队2个；国家“杰青”获得者1人，教育部“长江学者”特聘教授2人，国务院学位委员会学科评议组成员1人，教育部科学技术委员会农林学部委员1人，国家“新世纪百千万人才工程”1人，国家重点学科带头人3人，入选教育部新世纪人才培养计划2人，享受国务院特殊津贴者9人；省“百千万人才工程”第一二梯队人选11人，省高校学科学术带头人22人，省骨干教师7人，省教学名师3人，省“赣江学者”4人。
| 邓泽元，男，教授、博士生导师；南昌大学食品科学与工程系主任兼生命科学学院副院长，南昌大学食品科学与技术国家重点实验室副主任。主要在营养学与食品科学开展科学研究工作，主要研究方向为营养和功能食品、食品安全和发酵食品。主要社会兼职：南昌大学学术委员会、中国微量元素与食物链研究会秘书长、江西省微量元素与健康研究会理事长、中国营养学会理事等。 |
南昌大学生命科学与食品工程学院与美、英、法、德、日、加拿大、新加坡等国的高校及科研机构建立了稳定的交流与合作关系，并获批科技部和省科技厅“国际科技合作基地”。近三年来学院承担国际合作重点项目2项，中泰长期合作项目1项，省级合作交流项目8项，主办国际国内会议10 余次，派出16名教师出国访学。
据在职研究生教育信息网老师分析，水产养殖专业就业前景非常的广泛，毕业生可从事一些教学科研工作;渔业行政机关、水产技术推广站、渔政监督管理站、动物检验检疫部门、名优特水产品良种场、养殖场、饲料加工厂、水产品加工厂、水产公司、休闲渔业基地等行政、事业和企业单位从事技术推广、应用以及生产经营、销售、管理等方面的工作。
南昌大学水产养殖在职研究生，主要是培养掌握本门学科领域内坚实的基础理论和系统的专门知识，掌握本学科的现代实验方法和技能，了解本学科发展的现状和趋势，具有从事本专业实际工作与科学研究工作的表达能力、管理能力、创新能力以及分析问题和解决问题的能力。努力成为水产养殖和水生生物等学科的教学、科研和新产品、新技术开发方面的高级专门人才。
近年来，南昌大学生命科学与食品工程学院科研创新能力进一步增强。近三年，学院承担省、部级以上科研项目300余项，其中国家863、973项目、国家支撑计划、国家自然科学基金等91项；近年来获各类科技奖励37项，其中国家科技进步二等奖（合作）1项，省科技进步一等奖3项（2项为合作），教育部科技进步二等奖（合作）1项，省技术发明二等奖3项、省科技进步二等奖5项，省自然科学二等奖4项；发表论文1700余篇，其中SCI收录400余篇；出版专著和教材20余部。
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