中国石油大学（华东）凭借良好的教学环境组织开展在职研究生的教学工作，中国石油大学（华东）在职研究生教学工作可以分为单证在职研究生和双证在职研究生，二者的教学对象都是在职人员，但是在教学的工作安排上稍有不同。

中国石油大学（华东）在职研究生的教学过程中以课程学习为主，课程学习安排主要是安排在节假日或者是周末，中国石油大学（华东）在职研究生可以一边学习一边工作，中国石油大学（华东）在职研究生在通过专业课程的学习之后，可以以同等学力的形式申请硕士学位证书。中国石油大学（华东）为保障本校在职研究生的能力的提升，在专业课程的教学工作的要求上具体的要求如下：

第一、集合社会发展的需要开展在职研究生的教学工作，中国石油大学（华东）在职研究生的专业设置和学科教学工作安排既要体现学科特点，也要表现社会发展的需要。

第二、为加强在职研究生的教学质量，在职研究生的教学团队建设上不断提升。中国石油大学（华东）在职研究生的教学团队和全日制研究生的教学团队是一样的，据了解中国石油大学（华东）现有教师1769人，其中教授、副教授1020人，博士生导师180余人。专任教师中有两院院士10人，国家"千人计划"入选者5人，"万人计划"科技创新领军人才、"长江学者"特聘教授和讲座教授、国家杰出青年基金获得者、"973计划"项目首席科学家9人，国家"百千万人才工程"入选者11人；国家优秀青年基金获得者、"新世纪优秀人才支持计划"入选者22人，中国青年科技奖获得者4人。

强大的教学团队给在职研究生的教学工作不断扩大的支撑力量，中国石油大学（华东）在职研究生的教学工作的质量也得到保障。