南华大学学科设置涵盖哲学、经济学、法学、文学、艺术学、理学、工学、医学、管理学等，南华大学凭借良好的教学环境和优势学科开展在职研究生的教学工作，南华大学在职研究生的教学工作安排是结合生源发展的需要和特点，在现有的硕士研究生的教学基础上开展相关专业课程的教学工作，南华大学开展在职研究生的教学工作主要是为培养高素质的专业人才，明确在职研究生的教学培养的目标，南华大学才能更好的开展在职研究生的教学工作。

南华大学根据不同的学科的特点和生源的学习条件，结合全日制研究生的培养方案制定属于非全日制研究生的教学计划，南华大学在职研究生入学之后，南华大学组织相关专业的教学团队根据生源的特点和发展需要制定个人培养计划，南华大学在职研究生的教学过程中重视将研究生的培养方案和个人培养计划相结合，全面促进在职研究生的能力的提升。

南华大学在职研究生的教学过程中主要是根据课程设主进行教学工作，课程设包括专业课程，选修课程以及补修课程。南华大学为保障在职研究生的教学质量，提高在职研究生在教学过程中的主动性，南华大学采用启发式、研讨式教学，把课堂讲授、小组讨论、互动研讨、情景教学以及实战训练有机结合起来，通过多样化的教学方式调动在职研究生的学习积极性，全面促进在职研究生的个人发展。

南华大学在职研究生在校学习期间需要根据学校要求参加专业课程学习，南华大学在职研究生的课程学习采用学分制，不同的专业的学分要求不同，南华大学在职研究生的课程考试成绩达到合格线以上算学分。