答案是不可以的，江苏科技大学在职研究生是先考试后入学的项目，各专业即便入学考试科目不同，但所需参加考试时间相差不大，故此只可选择一个专业报名进修，要想还学习其余专业，则是要毕业之后重新报考学习，或是选其余方面另外修一个专业。

一、江苏科技大学在职研究生无法同时读两个专业

虽然说江苏科技大学在职研究生一般在工作或其他职业活动中，同时进行研究生学习，但也并不是说就可以一次性读两个专业，本身该项目就是先考试后入学的，而是根据成绩来决定录取名单的，而入学考试的时间都是设定好的，所以就按照当前的设定也是可以看出根本就无法选择两个专业去报读的。

再者，学校的政策往往不允许学生在同一时间内同时报名两个专业。因为每个专业都有一定的课程和学分需求，同时需要在特定时间内完成。同时进行两个专业的学习可能会导致课程冲突，或者无法在规定时间内完成所有的课程和学分需求。

总的来说，同时读取两个专业可能在实际操作上存在很大的困难，同时也可能被学校的政策所限制。如果你希望同时获得两个专业的学位，你可能需要在完成一个专业之后，再申请另一个专业，或者寻找其他途径，例如选择跨学科的研究方向，或者在一些学校允许的情况下，选择双学位课程。

二、择取专业综合判断因素

既然都是只可选择一个就读了，那么在选择的时候就更是应该格外慎重了，来看一下择取的时候所应该综合考虑的因素有哪些：

（1）兴趣与热情：你对该专业的主题和课程内容是否真正感兴趣？你是否愿意花费大量时间去学习这个领域的知识？

（2）个人能力：你是否具备或愿意发展这个专业所需的技能和能力？例如，如果你选择了工程专业，你可能需要强大的数学和物理能力。

（3）职业前景：该专业的毕业生有哪些就业机会？这个领域的工作需求如何？选择这个专业后，你能得到怎样的工作机会和晋升空间？

（4）学术和研究机会：你是否对该专业的研究领域感兴趣？如果你希望在学术界建立事业，选择一个有广泛研究机会的专业可能会很重要。

（5）课程设置：你是否喜欢这个专业的课程设置？它是否包含你感兴趣的课程和主题？

（6）教育成本：你是否有足够的经济能力支付这个专业的学习费用？你是否需要寻找奖学金或者其他资金支持？

（7）专业声誉：学校的这个专业在业界的声誉如何？如果这个专业在业界有高声誉，那么可能会提升你毕业后的就业机会。

记住，选择专业是一个复杂的过程，涉及多方面的考虑。最好花一些时间来了解不同的专业，参加开放日，与教师和在读学生交谈，或者咨询职业顾问以了解更多信息。这个过程可能需要一些时间，但是通过深入研究和深思熟虑，将更可能找到最适合你的专业。