核科学与技术专业培养能在核技术、反应堆、核电站、辐射防护及相关专业领域从事应用研究、基础研究、教学、管理等的专门人才；要求毕业生具有良好的数理基础和核技术、核电站工程等的专门理论，具有较深入的专业知识和熟练的专业实验技能，掌握核工程与核技术专业的基础知识体系，掌握相关的工程技术知识，包括工程制图、机械电工、电子技术、计算机等；要求了解本专业各方向的理论前沿、研究动态、应用前景以及相关技术、产业的发展状况，能够适应核技术、核工程、辐射防护等学科的发展。