旅游管理是在管理学知识的基础上极其注重应用与实践的一门学科。因此,本科教育的目标不仅满足于学生对课堂理论知识的消化,更注重培养学生的专业素养、动手能力、调查研究能力、服务与管理意识等。这就要求在整个旅游管理教学大纲中凸显实践教学地位,深化实践教学内涵,丰富实践教学手段,强化实践教学效果。相对于课堂知识的灌输而言,实践教学更加直观、生动,更能激发学生的学习热情,通过学生的亲身体验以增强其对职场环境的感性认识,对专业技能的精准把握,对职业生涯的准确定位。
就目前现行的旅游管理专业教学体系而言,实践环节设置的时间、范围、深度都有待加强,毕业生重理论而轻实践的情况并没有得到彻底的改观。实践并不简单的等同于实习,它强调的是从课内到课外、从动手到动脑的全方位培养,将学生的自主学习与学校教育、校外平台相结合,帮助学生搭建完备的知识框架,为学生铺设一条顺畅的成才之路。
因此,探讨旅游管理专业实践教学指标评价体系就显得尤为重要。一套科学的指标体系的建立,可以为高等院校的教育改革提供参考标准与指导方向,它既是对课堂理论学习的纵向深入,又是与产业接轨的横向外延。
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