山东大学课程建设的重要意义在于优化课程设置和课程设计，通过课程建设更合理地安排山东大学EMBA教学任务的开展，提升学院教师的EMBA授课质量，是一种重要的师资培训手段。山东大学EMBA的课程建设主要通过建立课程组，课程组独立建设，EMBA中心考核的形式来进行。

EMBA教育中心把课程建设作为在职EMBA项目建设的一项基础性工作来抓。山东大学申请试办成功后不久，EMBA教育中心就召开EMBA课程建设专项工作会议，成立各门核心课程的课程组，启动第一批EMBA核心课程建设立项工作。

项目任务下达后，各课程组积极选派教师外出参加全国EMBA教育指导委员会组织的各种课程培训、教学研讨会、案例教学培训等业务活动，不断提高对山东大学EMBA课程的认识和教学水平，完成了全部或大部分课程设计和课件制作。

山东大学积极推动青年教师出外到企业挂职锻炼及进行专题调研，并根据锻炼、调研情况采编案例，开始布置第1批EMBA课程建设项目验收，并安排第2批课程建设项目申报工作。课程验收工作结合山东大学EMBA实际教学后的教学质量评价一起构成整体的评估，其中课程验收部分占最终综合评分的60%，教学质量评价即学生评分占40%。