这是全面质量管理的出发点，即要识别并确定顾客的需求和期望，并针对顾客的需求与期望，实施质量管理工作，确保顾客的要求得到确定并予以满足。
以顾客为中心意味着培养单位的管理人员与教学人员要转变观念和角色，不是以教师为中心，不是以管理为中心，而是将顾客放在中心的位置，培养单位作为服务的提供者，而工程硕士生与合作企业则是顾客。在这个前提下，培养单位要善于识别顾客的需要、满足顾客的需要、评价顾客的需要。
c1)识别顾客的需要。工程硕士生与工学硕士生不同，他们有一定的工程实践经验，有明确的技术背景，因而其对学习的要求与期望也更加明确。因此，在某一领域开展工程硕士教育时，对工程硕士生的情况应充分地调查研究，要了解生源的来源、特点，包括其原来所学专业、所从事的工作、年龄结构、知识结构等，在此基础上，确定他们对知识、能力、技术等方面的需求;对与企业合作办班的，则要通过与企业有关部门的充分沟通，了解企业的生产状况、技术状况，判断企业的需要。
(2)满足顾客的需要。在分析企业与工程硕士生需要的基础上，根据全国工程硕士教育指导委员会与分领域培养协作组的有关规定，制订合理的培养方案，就课程设置、学分安排、学位论文等环节作出具体的规定。培养方案要有适切性，不同的工程领域培养方案应不同，即使同一工程领域，根据生源与合作企业的实际情况，培养方案也可以不相同;在确定培养方案后，要科学合理地执行培养方案，对授课教师、授课方式、授课地点、进度安排、教材选择、教学内容、教学方法等，都要考虑到企业与工程硕士生的实际需要。在这方面尤其要克服对工学研究生教育的路径依赖。
(3)评价顾客满意度。通过各种方式了解顾客的需求在多大程度上得到了满足。这些方式可以是校企合作委员会、企业人事或技术部门的反馈、工程硕士生个别反映、工程硕士生座谈会、教师的反映、问卷调查，甚至是已毕业工程硕士生的意见反馈等。关键是选择有效的渠道了解顾客的满意度并对顾客的满意度保持关注。
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